Blattsalate der Saison 5,80€

Schrotsenf - Kartoffel - Dressing

Gluten - und Laktosefrei

 

Blattsalate der Saison mit mariniertem Grillgemüse 7,80€

Schrotsenf - Kartoffel - Dressing

 Gluten - und Laktosefrei

 

Blattsalate der Saison mit Schafskäse Würfeln 7,80€

Meerrettich – Joghurt Dressing

 Glutenfrei


 

Mediterrane Vorspeise Variation 6,60€

verschiedene Grillgemüse in Olivenöl – Bio Apfelessig Marinade

Gluten – und Laktosefrei

 

Marinierte Paprika Filet und Ziegenkäse 6,60€

in Basilikum - Olivenöl und Kapern

Glutenfrei

 

 

Geräuchertes Forellenfilet an Salat 7,60€

 

mit Kartoffelröstinchen und Meerrettich-Sauerrahm-Honig Dip

 

 

Glutenfrei

 

Serrano Schinken – Schafskäse Röllchen 7,60€

in Apfel – Orangenragout

Glutenfrei

 


 

Lauch – Melone - Gemüse Suppe (scharf) 6,60€

Gluten – und Laktosefrei

 

Tomaten – Fenchelsuppe mit Basilikum - Olivenöl 6,60€

Gluten – und Laktosefrei

 

Probieren Sie unser Olivenöl – Knoblauchbrot 4,80€

Laktosefrei


 

Dinkelvollkorn - Pfannkuchen mit Gemüse Füllung 9,60€

mit Mozzarella überbacken und auf Paprikarahmschaum

 

 

Ratatouille Gemüse und Kartoffelrösti 10,80€

Gluten - und Laktosefrei

 

Mediterrane Gemüse und Birne in Olivenöl Schwitze 10,80€

mit Kartoffel – Polenta

Gluten - und Laktosefrei

 

Apfel-Sauerkraut und Kartoffelstampf 11,80€

mit Ingwer – Chili - Meloneragout

Gluten - und Laktosefrei

 

Küchlein von Zucchini - Möhre und Schafskäse 12,60€

auf Tomato Sugospiegel

Glutenfrei

 


 

Zarte saftige Steak vom Vapor Grill

 

Vapor Gasgrill = Grillen über Wasserdampf bei niedrigerer Temperatur:

das Fleisch trocknet nicht aus, es bleibt zart und saftig

 

 

Putenbruststeak – saftig gegrillt 200 g 15,80€

mit Gemüse und Stampfkartoffel in Paprika – Rahmsauce

Glutenfrei

oder Ratatouille Gemüse und Kartoffel- Polenta

Gluten - und Laktosefrei

 

Rumpsteak aus dem herzhaften Rinderrücken 200 g 18,60€

                                                                                  300 g 25,80€

 

Gluten - und Laktosefrei

 

Filetsteak aus dem zartesten Teil des Rindes 150g 17,80€

                                                                                 250g 26,80€

 

Gluten - und Laktosefrei

                                               Dazu Beilagen Ihrer Wahl:

 

 

 

Blattsalate der Saison 4,00€

Gluten - und Laktosefrei

 

Gemüse der Saison in Olivenölschwitze 4,80€

Gluten - und Laktosefrei

 

Gemüse der Saison als Rahmgemüse 4,80€

Glutenfrei

 

Ratatouille 4,80€

Gluten - und Laktosefrei

 

Bratkartoffeln 4,80€

Gluten - und Laktosefrei

 

Stampfkartoffel 4,00€

Gluten - und Laktosefrei


 

Bitterschokoladen-Kuchen mit Karamelleis 6,80€

 

Beschwipste Apfelspalten auf Vanilleeis 6,60€

 

Tiramisu nach Art des Hauses auf Dinkel Vollkorn Biskuit 7,20€